上品なスタイル Art The Cuisine: Modernist and Nathan by Cooking of Science 洋書の詳細情報
Modernist Cuisine: The Art and Science of Cooking by Nathan。Modernist Cuisine: The Art and Science of Cooking: Myhrvold。Modernist Cuisine: The Art and Science of Cooking (Chinese。Modernist Cuisine: The Art & Science of Cooking\rモダニスト・キュイジーヌ\r\rマイクロソフトで最高技術責任者も勤めたNathan Myhrvoldによる現代料理の本になります。洋書 I. S. P. Nation Teaching Vocabulary。\r料理本ですが、調理中には読んでいませんので汚れ等はありません。Inge Morathインゲ・モラス 写真集イラン。\r\r楽しんで頂けると嬉しいです。Finn Juhl (洋書)。Modernist Cuisine: The Art and Science of Cooking by Nathan。\r~at Homeが最近話題になっていますが、それの元になった本です。\r\r出版と同時に米国で購入しました。【新品】Textilepedia : Fashionary テキスタイルペディア。マリーナベイサンズ 建築写真集「Marina Bay Sands」。\rアクリルケース入りの5冊揃いと、キッチン用のハンドブックです。\r\r読み返してみると、今のシェフ達が取り入れている調理方法が色々載っていますね。【希少】サヴィニャック 2001年フランス・フォルネイ図書館 回顧展図録。Amulet アミュレット 1〜8巻ボックスセット 洋書。\rよろしくお願いいたします。